Cafe Mê Linh Đà Lạt là một trong những nơi thu hút rất nhiều du khách trong lẫn ngoài nước. Đây là địa điểm check in triệu like dành cho giới trẻ không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt.
Nằm ở địa chỉ tổ 20, thôn 4, xã Tà Nung, TP. Đà Lạt, Mê Linh Coffee Garden được nhiều khách du lịch yêu thích và tìm đến không chỉ mang hương vị cà phê chồn đúng chất mà còn sở hữu tầm nhìn có một không hai ở Đà Lạt.
Cách trung tâm thành phố khoảng 20km là một khu du lịch đẹp thân thiện với thiên nhiên, đường đến đây khá dễ di chuyển.Từ đường 3/2, thành phố Đà Lạt, du khách đi đến đường Hoàng Văn Thụ rồi đi tiếp đến làng hoa Vạn Thành.
Sau đó, du khách đi tiếp đến tuyến đường 725 về hướng đèo Tà Nung. Trên đèo có một chỗ chụp hình thấy nguyên xã Tà Nung tuyệt đẹp. Sau khi đi lưng chừng đèo bạn gặp một địa danh mới nổi là Hoa Sơn Điền Trang.
Tiếp tục theo con đường đó khi qua khỏi đèo khoảng 2km thì có một ngôi chùa rất đẹp là Chùa Vạn Đức, nơi phía trước Chùa có một vườn Hoa Tam Giác Mạch khá là đẹp và độc đáo. Đi một đoạn nữa thì gặp bưu điện Tà Nung, qua đây gặp một ngã ba thì nhớ rẽ trái đi thêm khoảng 2-3km nữa thì tới quán Cà phê Mê Linh Coffee Garden.
Theo chủ quán cà phê – chị Phượng, chị mở quán này để kinh doanh nhưng cũng là duyên số: “Mình vốn ở huyện Lạc Dương và buôn bán hàng lưu niệm, nhất là các mặt hàng về thổ cẩm. Gia đình có 3ha trồng cà phê ở đây nhưng bỏ bê không chăm sóc gì nhiều. Rồi cách đây khoảng 10 năm, nhiều lần vào vườn thăm chơi, mình thấy rất đông du khách nước ngoài ghé lại các vườn cà phê dọc đường để tham quan, tìm hiểu. Từ đó, mình nảy ra ý định có thể kinh doanh cái gì đó nho nhỏ ở đây, thế rồi quán cà phê này ra đời”, chị Phượng kể.
“Toàn bộ quán này đều do mình thiết kế cả. Mình cũng không hiểu đây là kiểu gì, hay theo mô típ nào cả, chỉ nghĩ rằng làm sao có không gian thoáng, thoải mái cho khách là được”, chị Phượng tâm sự.
Tiêu chí đầu tiên trong thiết kế của Mê Linh Coffee Garden là thiên nhiên. Chính vì vậy du khách đến đây ngày một đông hơn. Họ không phải đến với mục đích chính là uống cà phê mà đến bởi cái không gian bao la cùng với sự kết hợp giữa núi và rừng, giữa cà phê và thông, giữa hồ nước và cái gió mát lạnh.
Về thiết kế quán được trải dài dọc theo chiều dài khu đất khiến cho những vị trí ngồi càng trở nên đặc biệt. Ngồi bất cứ nơi nào ở quán này bạn cũng đón nhận được cái nắng, cái gió xứ sở đại ngàn.
Cái thứ mà ít quán cà phê tìm được là vẻ đẹp mênh mang của thiên nhiên, của núi rừng.
Mê Linh Coffee Garden được chia ra làm 4 khu riêng biệt và mỗi khu đều có nét đặc sắc riêng.
Khu thứ 1: khu uống cafe ngắm cảnh 360 độ. Du khách có thể gọi một ly cafe chồn và vừa nhâm nhi thưởng thức cafe vừa thả mình vào cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Khu thứ 2: khu sản xuất cafe chồn nằm ở dưới tầng. Ở khu này, du khách có thể thấy những chú chồn ăn những trái cà phê chín đỏ hoặc thấy những khay cà phê chồn đang được hong nắng, công đoạn rang xay các loại cà phê…
Vừa thấy được cây trồng vừa chứng kiến quy trình sản xuất và sau đó lại có thể thưởng thức hương vị sản phẩm với mức giá phải chăng, đó là những điểm hấp dẫn không thể phủ nhận của Mê Linh Coffee Garden.
Khu thứ 3: khu cơm lam thịt rừng, được chủ quán mở ra sau này để phục vụ những du khách từ xa đến. Cảm giác thưởng thức những món ăn địa phương trong không gian yên bình và gần gũi thiên nhiên như vậy chắc chắn sẽ khiến du khách thoải mái.
Khu thứ 4: khu bán đồ lưu niệm và cà phê đã chế biến xong. Ở đây có bán cả các mặt hàng thổ cẩm dệt nhìn lạ mắt và rất đẹp. Tại khu này có một khung dệt thổ cẩm và một người dân tộc ngồi dệt để du khách có thể hiểu phần nào quy trình làm ra một sản phẩm thổ cẩm.
Ngoài những cảnh quan thiên nhiên thì tại Mê Linh Coffee Garden hiện tại đang có rất nhiều background, mô hình check-in đa dạng như: vườn hoa, con đường gỗ, lồng chim khổng lồ, điểu lông đàng như ở Dinh 1, con đường bánh xe, con đường trúc, cầu vồng Mê Linh, đôi cánh thiên thần, xe lam, khu mái che ngoài trời, cổng trời Bali, cung trăng, xích đu và các kiểu trang trí mô phỏng họa tiết đồng bào các dân tộc thiểu số và mô hình mô phỏng nét văn hóa Nhật Bản.
Còn ngại ngùng gì nữa hãy sắp xếp thời gian và xách ba lô. Đến với thành phố Đà Lạt, đến với Mê Linh Coffee Garden nơi mà khung cảnh thiên nhiên luôn chào đón bạn.